I grandi vini Facchino sono accompagnati dalla produzione di nicchia di gradevoli e genuine confetture, come la marmellata di cipolle, la marmellata di peperoni, i peperoni in agrodolce, la mostarda di uva, le marmellate di verdure, i zuccherini digestivi e altri, antipasti e marmellate, ottenutt in azienda grazie alla coltivazione di un piccolo orto e di un frutteto. Questi prodotti prendono vita dalle ricette di mamma Maria Teresa e di Enrica, sua nuora, che insieme rivisitano e rendono odierne preparazioni tipiche della tradizione culinaria Piemontese e anche Campana.
Tra i nostri prodotti potrete trovare:
Piatti genuini e golosi da servire come antipasto.
Le nostre marmellate di verdura sono ottime compagne di bolliti misti, carni suine e formaggi freschi; vere e proprie leccornie…
La mostarda d'uva è una tipica ricetta della tradizione Piemontese; ottenuta grazie alla cottura nel mosto d'uva, per molte ore, di vari tipi di frutta, tra cui le mele, le pere, i fichi, le nocciole, la zucca.
Accompagna eccellentemente bolliti e formaggi, piatti tipici della cultura culinaria piemontese.
Il nostro nettare d'uva è una preparazione davvero unica; è una salsa ottenuta dalla concentrazione a caldo, rigorosamente a fuoco lentissimo, per quasi due giorni, del mosto d'uva. Ricetta antichissima, usata in passato dai contadini per alleviare il mal di gola, è ottima sui formaggi e sulla polenta fredda.
Ottima come merenda o a fine pranzo
Per una sana e golosa colazione o per uno spuntino
Un prodotto genuino, senza conservanti, condimento prelibato per ogni tipo di pasta.
Gli zuccherini digestivi sono zuccherini immersi nell'alcol in cui in infusione ci sono i vari aromi
(Anice stellato, menta, caffè, cannella, ecc) .
Venite a trovarci, troverete anche molti altri prodotti; inoltre eseguiamo idee regalo, cesti natalizi.